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Yves FALMET est pour moi l’un des tous meilleurs rapports qualité-prix de tout le Languedoc avec son «Ivresse des Cîmes». La quarantaine harmonieuse, il élabore des vins tant fruités que profonds, avec un sens aigu de la personnalité de chacun. Yves FALMET...
La coopérative viticole des Caves de Rauzan a créé avec le soutien du Conservatoire d'espaces naturels une promenade à travers les vignes, les bois et les prairies. Une manière de découvrir la biodiversité et de sensibiliser le monde viticole à la question...
Parti de Birmanie de bon matin, je suis très excité à l’idée de débarquer au Cambodge. J’ai entendu dire qu’il y avait un petit domaine perdu dans la campagne de Battambang et je compte bien mettre la main dessus ! Où se trouve-t-il exactement ? À quoi...
Dans l’Aude, la cave coopérative Vignobles Cap Leucate (groupe Vinadeis) et la Ville de Leucate initient un projet sur trois ans de reconquête sur la mer pour replanter, en 2019 sur 6 ha, le vignoble historique des Coussoules. Enchâssé dans les sables...
L'étang de Leucate (Photo illustration) / © Creative Commons/Christine und Hagen Graf L'étang de Salses-Leucate, situé dans les départements de l'Aude et des Pyrénées-Orientales, est devenu le 46e site français labellisé au titre d'une convention internationale...
Des bouteilles de vins hautes, courtes, larges, coniques, vertes ou noires : toutes les formes et les couleurs existent ! Le plus souvent, elles contiennent 75 cl, parfois plus, parfois moins, elles peuvent être ornées d’armoiries, de gravures et d’une...
Implantée sur un cordon littoral, la station balnéaire de Port Leucate tire son originalité de sa situation, à cheval entre la Méditerranée et l’étang de Salses. Elle possède de nombreux atouts. Son climat méditerranéen doux l’hiver et chaud sans excès...
Événement organisé le 21 mai 2017 Le dimanche 21 mai, rendez-vous au Château de Vires pour les 14èmes Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne. Cette journée s'annonce comme un régal des sens. Les vins de l’ AOC La Clape s’associeront aux mets somptueux...
Source : Jean-Baptiste Ancelot - WINE Explorers Photo : Ludovic Pollet On ne peut que s’émerveiller devant la beauté du vignoble slovaque. Vieux de 3.000 ans, il se concentre dans le sud du pays, le long des Carpates (1). Après avoir été durement marqué...
Événement organisé du 20 au 21 mai 2017 Cyril Attrazic installe ses fourneaux dans le vignoble des Costières de Nîmes les 20 et 21 mai prochains. Photo : Bruno Calendini C’est donc un chef lozérien, descendu de son Aubrac natal, qui mitonnera le menu...
Depuis 7 ans, Laurent Maynadier, vigneron à Fitou, effectue le même pèlerinage sur l’étang de Leucate. Le but : immerger des bouteilles dans les parcs à huîtres pour offrir au vin un vieillissement particulier. Après avoir expérimenté plusieurs profondeurs,...
Stéphane Reynaud Photo : Anaka Anaka Alors que débute l'exposition "Bistrot !", la nouvelle institution bordelaise dresse un bilan positif de ses sept mois d'activité. Peinture, littérature, Otto Dix, Raoul Dufy, Mark Rothko, Louis Aragon, Patti Smith......
Lors des Jeux de Sotchi, son rosé de Provence baptisé Aurore sur la Moskova était servi à bord du Krusenstern, le quatre-mâts de la marine russe, mobilisé pour l'occasion et amarré non loin du site olympique. " Non, je ne suis pas un proche du président...
Les élections approchant, comme il n’a rien fait pendant 6 ans des travaux promis, le maire sortant fait procéder en toute hâte à des bricolages dans tous les coins du territoire. Nous en avons déjà plusieurs fois rigolé ; gaspiller un peu de ciment ou...
© Éric Aubron 200 personnes sont venues pour un pique-nique de soutien à Olivier Cousin. Olivier Cousin produit du vin en Anjou, comme son père ou son grand père l'on fait avant lui. Du vin bio, naturel. Aujourd'hui il comparait devant le tribunal pour...
Au fait, quelles sont les réalisations spectaculaires de la municipalité sortante ? Soyons honnêtes, il y a quelques succès indéniables (quoique, la station d'épuration...) : - une station d'épuration à Port Leucate - une Maison des Associations à Port...
Minerva Studio - Fotolia/Minerva Studio - Fotolia Une étude danoise a montré que le risque de mortalité globale est diminué de 50 % chez les buveurs de vin, mais augmenté chez les buveurs de bière et de spiritueux.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération » - AFP/Kenzo Tribouillard « Sans objectif », « peu pertinentes », « inefficaces »... Les sénateurs n’ont pas de mots assez durs pour qualifier les taxes qui pèsent sur les boissons...
L'incident s'est déroulé à proximité de la place du marché. PHOTO/Capture d'écran Google map La pression est montée d’un cran dimanche matin à Port-Leucate entre les deux listes adverses aux municipales de la commune. Les faits se sont déroulés sur le...
NOS 7 ENGAGEMENTS POUR NOTRE COMMUNE Réduire la pression fiscale À Leucate, elle est de 50 % supérieure aux communes équivalentes. Nous la réduirons en traquant les dépenses inutiles, en supprimant les doublons, en maîtrisant l’endettement et en rationalisant...
Toute l'équipe de Leucate Pour Tous, nos familles et nos amis se joignent à moi pour écrire ces pénibles mots. Comment décrire, quels termes choisir ? ...je n'ai jamais appris à raconter un fait divers. Je ne me suis pas engagé dans cette campagne et...
Photo : Fotolia Le vin est une substance complexe et parfois délicate. Cela est encore plus vrai pour les vieux vins. Dans le cas d’un vieux vin rouge (plus de 10 ans en général), un dépôt de matière solide se forme sur le côté de la bouteille (si celle-ci...
...pas un souvenir impérissable Dans toute sa propagande pré-électorale, qu’elle soit financée par la commune ou non, Michel Py se glorifie de son titre de Conseiller Régional ? Son action à la Région ne laisse pourtant pas un souvenir impérissable ;...
Cecilia Garroni Parisi Nous serons nombreux le mercredi 5 mars à pique-niquer avec Olivier Cousin devant le palais de justice d'Angers comme nous avons été des centaines de milliers à signer la pétition (http://ipsn.eu/petition/viticulteur/index.php)...
Wine/ Geoffrey Fairchild via Flickr CCLicence By C’est au Vatican que la consommation de vin par habitant est la plus importante au monde. C'est une des conclusions de statistiques publiées par le Wine Institute (organisation qui regroupe des producteurs...
ÊTRE PLUTÔT QUE PARAÎTRE.
