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Curieuse situation sur la falaise de Leucate ! Le chef Klimenko reçoit une étoile Michelin pour honorer la qualité de son travail ; qu’il reçoive ici nos très sincères félicitations ! Mais la situation est quand même particulière, bien typique des manigances...
Le Maire sortant a entrepris sa campagne depuis plus de six mois, quoi qu'il en dise. Fin Aout 2013 il a fait réaliser aux frais de la commune et distribuer un livret bilan de 24 pages en quadrichromie en 5000 exemplaires. Il faut croire que le mensuel...
Cliquez pour agrandir La liste "Leucate pour Tous" se donne pour vocation de proposer une nouvelle équipe pour un nouveau souffle pour Leucate. Présentation. Mardi soir, à un peu plus d'un mois du premier tour des élections municipales des 23 et 30 mars...
Un viticulteur bio est jugé pour avoir refusé d'épandre des pesticides sur ses pieds de vigne. Un (mauvais) procès révélateur de pratiques agricoles délétères. Emmanuel Giboulot privilégie des moyens alternatifs contre l'insecte responsable de la flavescence...
Cliquez pour agrandir Après Bruno Constantin et Frédéric Pinet à Narbonne, Alain Privat surprend lui aussi depuis quelque temps les Leucatois avec cet insolite véhicule de campagne. Mobilisée au quatre coins de la station, la "Privatmobile" abrite dans...
Pour trinquer local et découvrir la variété des bières de montagne, faites un tour à la brasserie. L’occasion de dénicher des pépites après le ski La plus pointue – La Brasserie Galibier à Valloire La plus haute brasserie artisanale de France prend ses...
Le plus gros producteur de vin au monde, la société américaine Constellation (STX) serait impliquée dans l'affaire du faux pinot noir. La société aurait acheté de la société coopérative française Sieur D'Arques du pays d'Oc du vin qu'elle croyait être...
es exportations de vins et spiritueux ont baissé de 16,9 % l'an passé. Le haut de gamme souffre. Les vignerons français sont pénalisés par le maquis des appellations d'origine et ne savent pas produire à prix accessible. Une vodka distillée à Cognac a...
De nombreux amateurs se régalent régulièrement de vieux flacons aux étiquettes fanées, usées par le temps. C es vieux champagnes présentent un goût particulier, qui peut dérouter le néophyte, admet François Audouze, grand collectionneur de vins anciens....
Férus d'oenologie et simples amateurs de bon vin et de bonne chère ... ont rendez-vous au dix-huitième salon du vin au féminin du Touquet. Il se tiendra de samedi matin à lundi midi, au palais de l'Europe. Soixante-dix viticulteurs rigoureusement sélectionnés,...
Victoire précieuse glanée chez les boulonnais. Montpellier sort vainqueur de cette rencontre 2-0. Souleymane Camara ouvre le score à la 26e minute. Score à la mi-temps. Le MHSC tient le coup tout au long de la seconde période. Il faut attendre le temps...
René Quentin. L'adresse devient connue. Pensez donc, depuis 6 ans que la table ronde tient un salon du vin ... à l'hôtel de Beaulaincourt de Béthune, c'est que la formule plaît. Aussi bien du côté des visiteurs-consommateurs, de plus en plus nombreux...
Dans la foulée des produits alimentaires, la grande distribution étend son emprise sur les alcools. Les ventes de vins à marque de distributeurs ont progressé de 12% en 2009. Les Français boivent moins, mais boivent mieux. En moyenne, l'équivalent d'un...
Ce samedi 9 janvier, malgré le froid glacial et la neige du jour, les adhérents étaient nombreux à venir participer à l'assemblée générale de Los Tasta Vin. En l'absence du président Maxime Biringer, bloqué par les conditions météorologiques, c'est Denis...
Au pied de la Montagne Pélee, Christine Oser, de Bischwiller, distille ses idées pour faire de la rhumerie Depaz un site où tourisme rime avec découverte culturelle et convivialité. Le nouvel essor du site de la rhumerie Depaz à Saint-Pierre, c’est elle....
De céréales (whiskys), de fruits (calvados), de baies sauvages (blanches d'Alsace), de canne à sucre (rhums), ce ne sont pas les belles eaux-de-vie qui manquent. Mais, né du vin, le cognac est une quintessence. Edimbourg et le scotch auraient bien voulu,...
Animations. Comment se réchauffer en arpentant le marché de Noël ? En attendant la neige, du plus bel effet sur les chalets du marché de Noël avec la patinoire verglacée, le froid guide les pas des arpenteurs de boulevard et de la place de la Cathédrale....
Château-lafite, pouilly-fumé, des appellations qui font saliver les amateurs de vin. Depuis hier et jusqu'à ce soir, 18 000 bouteilles de la prestigieuse cave du restaurant la Tour d'Argent (5e), qui en compte 450 000, sont vendues aux enchères. « Je...
Le Gard rhodanien possède un riche patrimoine autour du vin, de l'eau et des sites industriels. Ce constat n'a pas échappé au cabinet Élan Développement, dans le cadre de sa mission de "mise en place d'un schéma de développement touristique". Il insiste...
« Actuellement, on est obligéd'avoir le maraîchage pour s'en sortir » , expliquent Nicolas et Robert Rossi. « Alors qu'avant on pouvait vivre de la vigne. » Depuis 2000, la crise viticole pèse en effet sur l'activité des producteurs lunellois. Alors ils...
L'assemblée générale des vignerons indépendants confirme l'importance d'un secteur qui concerne presque 400 entreprises départementales. Il fallait s'en douter, la crise et le contexte législatif qui tendent à juguler la consommation de vin n'ont pas...
Toute ma vie, je me suis fait une certaine idée de la France…" (Charles de Gaulle, "Mémoires de guerre") - Après le pain , le vin (la Sainte-Trinité française s'achèvera logiquement par le fromage). J'ose parler de "Sainte-Trinité" à propos de pinard...
Combien seront-ils aujourd'hui ? 5.000 ? 8.000 ? 10.000 ?... Aucun chiffre n'a été avancé, mais ils seront sans aucun doute nombreux pour cette première grande manifestation régionale viticole organisée par le Syndicat des vignerons du Midi. Dès ce matin,...
A quelques semaines des fêtes, producteurs viticoles, charcutiers, fromagers et autres professionnels de la gastronomie ... se donnent rendez-vous jusqu'à ce soir au salon du vin, à Wimereux. A l'entrée du salon de la Baie Saint-Jean, l'odeur du saucisson...
Eliane Bauduin. Photo P. SALIBA RAPPEL : La conseillère régionale sortante n'a pas été intégrée à la liste héraultaise du PS Vous n'apparaissez pas parmi les 26 candidats héraultais. Et pourtant vous étiez candidate... Je l'étais par principe. Je n'aurais...
ÊTRE PLUTÔT QUE PARAÎTRE.
