Rennes : Le salon du vin fête ses 10 ans au Parc-expo.

Pour la dixième année, le salon des Vignerons indépendants se déroulera à Rennes demain et ce week-end. L'occasion de rencontrer les producteurs et de s'initier à la dégustation.

10^e édition

Le salon des Vignerons indépendants se tiendra à Rennes, pour sa dixième édition, à partir de demain et jusqu'à dimanche, entre 10 h et 20 h les deux premiers jours et de 10 h à 18 h dimanche. Ce salon est destiné au grand public qui peut goûter et acheter du vin. L'année dernière, 18 100 visiteurs avaient foulé le sol du parc-expo pour l'occasion.

277 producteurs

« L'objectif de ce salon, c'est de faire connaître des vins de toutes les régions de France mais aussi les personnes qui élaborent ces vins », explique Xavier De Volontat, président des salons des vignerons indépendants. Les visiteurs pourront discuter directement avec les producteurs qui seront derrière les 277 stands du salon. « Les producteurs parlent du vin avec passion. Ce sont les mieux placés pour raconter l'histoire de la vigne et de l'élaboration du vin. Ils connaissent ça parfaitement. »

Mélange des régions

Les producteurs représentent les onze grandes régions viticoles de France. Mais dans les allées du parc-expo, les stands ne sont pas disposés par région. « Tout le monde est mélangé pour favoriser la découverte des vins et ne pas se limiter à une région. C'est de la pédagogie », indique Xavier De Volontat.

Initiation à la dégustation

À 11 h, 15 h et 17 h, les visiteurs pourront s'initier à la dégustation pour savoir reconnaître les vins et les apprécier. Pour la première année, les visiteurs apprendront également à recracher comme le font les professionnels pour mieux ressentir les arômes. Des petits crachoirs seront installés sur les stands.

Les vins médaillés 2009

Le concours des vins des vignerons indépendants a attribué 1 312 médailles d'or, d'argent et de bronze pour récompenser les meilleurs vins de l'année 2009. Une liste des exposants médaillés au concours sera disponible sur le salon et les visiteurs pourront rencontrer plusieurs des vignerons médaillés.

Du vendredi 29 au dimanche 31, au parc des expositions de Rennes-Saint-Jacques à Bruz, hall 8. Prix d'entrée 6 €, tarif réduit 3 €, prix catalogue 4 €.

Source : www.ouestfrance.fr

Cordialement le Blad.