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Petite cave mais grand terroir ; une équipe réduite mais soudée : c'est la cave de Calce, une coopérative à l'échelle d'une cave particulière au coeur d'une mosaïque de terroirs - schistes, calcaires, marnes, terres noires ... - d'une multitude de cépages,...
Voici le programme de Sol y fiesta : 1er mai : El Foc del Mar Spectacle de rue de la Cie Xarxa Teatre (Départ du parking des écoles) Avec « El Foc des Mar », Xarxa Teatre vous convie à une fête populaire traditionnelle valencien. Tradition qui s'incarne...
En octobre dernier, Pierre Chevallet, secrétaire général de l'ICEO (Institut de Coopération avec l'Europe Occidentale), ingénieur de recherche à la faculté de pharmacie de Montpellier, et surtout grand oenophile, se rend en Pologne à l'occasion des Secondes...
Malgrè une récolte 2007 faible en volume, les prix du vin et les sorties de chai stagnent surtout pour les vins rouges : c'est la principale conclusion tirée par les professionnels de la viticulture réunis à l'initiative de Cyrille Schott, préfet de Région...
Feu vert : Pernod-Ricard vient de déposer le dossier d'ahat d'Absolut auprès des autorités européennes de la concurrence. "Nous espérons obtenir le feu vert en juillet ou en août", indique Emmanuel Babeau, le directeur financier. Le groupe français s'attend...
Troisième Big Bang pour Pernod Ricard : après l'achat de Seagram en 2001, puis d'Allied Domecq en 2005, l'acquisition de la vodka Absolut annonce une nouvelle accélération du développement du groupe, selon Patrick Ricard, le PDG du lideur mondial des...
L'éditon 2008 du guide "Clube Table & Vin de l'Aude" édiyté par la Chambre de commerce et d'industrie de Narbonne vient de sortir. Ce guide a été réalisé avec le concours de 191 restaurants et vignerons de l'arrondissement de Narbonne, unis dans le cadre...
Le ministre de l'Agriculture, Michel Barnier, a présenté jeudi 29 mai, en Conseil des ministres les grandes lignes d'un futur plan quinquénal de modernisation de la viticulture comprenant 27 mesures. Destiné avant tout à aider la France à regagner des...
Le Conilhac Country Club, avec la participation de la Chorale de Conilhac propose la fête de la musique, le 21 juin prochain. Programme de la journée : 9h: randonnée à cheval dans la guarrigue de Conhilac, départ salle des Fêtes. 10h à 11h30 : Session...
La fête de la musique se déroulera le 21 juin, à Fabrezan, derrière le gymnase. L'apéritif débutera à partir de 18h30. Le repas est à 20h. Le menu à 12 euros propose du pâté de pays, Guardiane de Taureau, fromage, dessert et vin. Le menu enfant (poulet/frites...
Six fois médaillé au concours agricole de Paris cette année, la cave de Calvisson est l'une des plus, importantes du Gard. A l'automne dernier, elle a vendu en trois mois quelque 250 000 boutielles capsulées Sud de France à la compagnie aérienne allemande...
Non, ce n'est pas un caprice. Mireille et Pierre Mann l'ont tellement entendu, qu'ils ont choisi ce nom pour leur domaine. "Quand on a décidé de quitter l'Alsace pour venir ici, tout le monde nous a dit : vous êtes fous, c'est un caprice " raconte Mireille...
"Plus aucune fête étudiante n'est organisée sans une ambulance à la porte." Pour Etienne Apaire, le président de la MILDT (Mission Interministérielle de la Lutte contre les Drogues et le Toxicomanie), c'est le signe d'une "grave ". Une dérive que les...
Nous venons de l'apprendre, les premières plaintes en diffamation viennent d'être déposées le 12 juin dernier par Jean-Paul Alduy. Elles visent Jacqueline-Amiel Donat et Christian Bourquin pour des propos décrivant, en synthèse, un" système maffieux organisés...
Pour les viticulteurs, il s'agira d'un d'un test. Et ça l'a été. Rarement en effet, une manifestation aura été autant préparée, et de manière pédagogique : depuis quelques semaines, le Syndicat des Vignerons de l'Aude a sillonné le département afin de...
Michel Servage, président de la fédération des caves coopératives : "Nous avons discuté dans de bonnes conditions pour aborder les problèmes de fond. Nous avons évoquéla réorganisation des relations entre négoces et producteurs. Le ministre nous a annoncé...
Visiblement, la manif du 4 juin - et surtout sa réussite - a galvanisé Philippe Vergnes ! le 10 juin dernier entouré de Christian Fuertes (Narbonnais), Bernard Hernandez (Corbières-Maritmes) et Marius Lafite (Oeuts-audois), le représentant des vignerons...
Le mardi 17 juin à Paris, une réunion devait avoir lieu entre le ministre de l'Agriculture Michel Barnier, ses collaborateurs et une délégation des responsables professionnels de la viticulture en Languedoc-Roussillon. Philippe Vergnes faisait partie...
Retour aux sources : la moutarde est liée à la vigne et au vin. Verjus acide ou vinaigre et vin blanc pour celle de Dijon, moût de raisin pour celles de Bordeaux ou du Beaujolais. N'empêche, on ne va pas accorder un vin avec une moutarde particulièrement...
Dans le cadre merveilleux du château Maylandies, cinq domaines s'étaient réunis pour fêter le printemps des Corbières en dégustant des vins savoureux au bord de la piscine. Il y avait le château Roïre Segur, les Terres de Drollas, le Dmaine Sarrat de...
Le titre du brasseur néerlandais Heineken a clôturé en baisse de 2 % à 31,26 euros à la Bourse d'Amsterdam après que le groupe a indiqué qu'il procédait à une réévaluation des actifs de Scottish and Newcastle, acquis récemment. C'est le cours le plus...
InBev, le premier brasseur mondial, a envoyé à la SEC, le gendarme américain de la Bourse, une demande provisoire d'autorisation pour remplacer 13 administrateur du conseil d'administration d'Anheuser-Bush (Budweiser), qui a rejeté son offre de racaht...
InBev, le brasseur belgo-brésilien, lideur mondial de son activité, va-t-il réussir à avaler l'américain Anheuser-Bush, numéro un aux Etats-Unis avec 50 % du marché et la très célèbre marque Budweiser? L'offre dévoilée le 11 juin dernier par le producteur...
Mercredi 16 juillet "La Rochelière se met à table". Vigneron et cuisinier, deux métiers différents et complémentaires, unissent leur savoir-faire sur la table de La Rochelière : les vins et les mets se marient dans le caveau de Jean-Marie Fabre. Le vigneron...
Un manga sur le vin booste les ventes de Bordeaux. Les scénaristes japonais Yuko et Shin Kibayashi, en visite à Pauil lac jusqu'à mercredi, refusent pourtant d'être comparés à Robert Parker, célèbre oenologue américain. « Non, pas du tout ! », insistent-ils...
ÊTRE PLUTÔT QUE PARAÎTRE.
