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  • : Photos et commentaires des réunions du P.B. Lutte contre le complot des tristes et la morosité ambiante. Objectif: soutien de la viticulture française et des spiritueux.
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16 mars 2011 3 16 /03 /mars /2011 08:09

Septième salon des vins à Onet-le-Château. Le salon aura lieu les 1er, 2 et 3 avril, à la salle des fêtes des Quatre-Saisons. L'organisation est due à 4 cavistes ruthénois : M. Cayssials, de La Cave de Marius; Mme Laurens, d'Alambic et Vvieilles bouteilles; M. Bonnefous,de la Cave ruthène; M. Falguières, des Vins Falguières. Les cavistes ont sélectionné 12 viticulteurs venant de toute la France.

 

Des animations ponctueront les trrois jours du salon :

 

-la Maison du livre présentera une sélection d'ouvrages sur le thème du vin

 

-l'ARU 2L, association de logiciels libres, proposera un système de gestion de caves

 

-vendredi  tapas avec animation musicale des Friton's-Club

 

-le samedi un diner de gal est organisé, qui a réuni 400 convives l'an passé

 

 

Source : www.ladepeche.fr

 

Cordialement le Blad.

 

 

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15 mars 2011 2 15 /03 /mars /2011 08:08

Le conseiller d'Etat Jean-Michel Cina veut faire de l'état du Valais une destination prioritaire viticole. Pour cela un partenariat conclu entre le canton et l'ensemble des familles de l'Interprofession de la vigne et du vin du Valais (IVV). L'objectif 2015 est avancé pour réaliser cet ambitieux projet. D'ici la fin 2012 l'Etat va invstir 1,8 million de francs pour soutenir ce programme. Une charte de qualité a été signé, mettant le client  au centre des préoccupations. Aux vues des réformes que la Suisse veut faire, ce partenariat revêt une grande importance.

 

Source : http://www.lenouvelliste.ch/fr/

 

Cordialement le Blad.

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14 mars 2011 1 14 /03 /mars /2011 08:10

La confrérie des amis d'Ammerschwihr a organisé le 8e salon des vins, nationaux et internationaux. Pour la 3e année consécutive la Commanderie des cordons bleus  a apporté sa touche gastronomique.

 

Source : http://sitemap.dna.fr/

 

Cordialement le Blad.

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11 mars 2011 5 11 /03 /mars /2011 08:13

Samedi 12 et dimanche 13 mars pour la seconde année consécutive Le Rotary Club de Figeac organise , espace François Mitterrand, un grand salon de vin.

 

Horaire : samedi 10 h - 12 h 30 14 h-19h  dimanche 10h 12 h 30 14 h 17h. Entrée 3€.

 

Source : www.ladepeche.fr

 

Cordialement le Blad.

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9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 09:46

Flashcode®, ou code-barres en deux dimensions, fait son entrée sur le étiquettes des bouteilles de vin de la cave coopérative de Rauquemaure. Première dans la vallée du Rhône, qui révolutionne la communication viticole. Comment ça marche ? Avec un smartphone, au restaurant ou chez un particulier, on scanne le code 2 D et la fiche technique du vin sort sur le portable. Une application est à télécharger au préalable.

 

Source : www.midilibre.fr

 

Cordialement le Blad.

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8 mars 2011 2 08 /03 /mars /2011 08:14

Frais et fruité c'est ce qui ressort des vins alsaciens cru 2010. Selon Julien Beck, « Chaque cépage a ses nuances, mais d'un point de vue général les vins de la région ont gagné cette année en fraîcheur et en acidité ». Pour Carole Lefebvre, présidente régionale de l'Union des œnologues de France, « On est sur des cuvées très gastronomiques, qui, comme dans le cas du pinot gris, peuvent se déguster de l'apéritif jusqu'au dessert ». Un peu de patience car les vins d'Alsace sont fait pour être concervé. D'autant plus que les rendements sont à la baisse par rapport aux cinq dernières années. La faute à un hiver rigoureux.

 

Source : www.20min.fr

 

 

Cordialement le Blad.

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6 mars 2011 7 06 /03 /mars /2011 10:05

  La vigne et le vin à Agde et dans sa région, c'est sous ce titre Groupe de recherche historiques agathoises (Grhista) a édité son dernier ouvrage. 144 pages, 80 photos illustrent cet ouvrage pour tous. Il se compose des actes du colloque tenue le 13 juin 2009.

 

 

Source : www.midilibre.com

 

Cordialement le Blad.

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27 février 2011 7 27 /02 /février /2011 08:24

Intiation à l'oenoligie à St Georges. Le thème de la soirée est de découvrir le vin rouge, de manière oenologique. Le commun des mortels que nous sommes n'est pas habitué à décrire le vin que l'on déguste. D'où la présence d'une trentaine de passionnés autour de Jean-Christophe Martin œnologue du domaine.

 

Après un rappel des différentes étapes de la fabrication d'un vin, l'oenologue du domaine de Michel et Marianne, maîtres des lieux, Jean-Christophe initie les convives à l'art de la  dégustation,  à associer un nom aux caractères olfactifs, visuelles ou gustatifs des produits dégustés.

 

 

Source : www.midilibre.com

 

Cordialement le Blad.

 

 

 

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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 09:02

Le club de dégustation AOC, proposait le 7 février dernier, les vins de la Marfée. Le propriétaire, Thierry Hasard, s'est tournée, très tôt, vers le bio, labours superficiels,  traitements avec des produits ancestraux comme le cuivre et le soufre, fumures...  .  C'est en 2003 que Thierry Hasard s'est converti à la biodynamie à la suite d'un stage chez un paysan du Beaujolais, M. Masson. Cette technique consiste à associer rythme naturel et bouse de corne et de silice brassées  dans de l'eau dans un dynamiseur mécanique avant utilisation par pulvérisation. Cette technique permet de renforcer les racines sans alterrer le sol.

 

Prochain rendez-vous le 4 avril pour une dégustation des vins de Maury.

Contacts

- AOC :06 09 09 55 01 . Site  www.asso-oeno-culture.fr

- Domaine de la Marfée    chemin de Cathala 34570 Murviel-les-Montpellier. Sur rendez-vous tel 04 67 47 29 37. www.la-marfee.com

 

Source : www.midilibre.com

 

Cordialement le Blad.

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21 février 2011 1 21 /02 /février /2011 10:05

Le concours annuel général agricole des vins du Jura et des vins de pays a eu lieu hier matin au Salon de l’agriculture à Paris. Les Franc-comtois tirent leur épingle du jeu. Xavier Guillaume de Charcenne remporte deux médailles, comme l’année dernière : l’une en or pour son chardonnay classique 2009 et une en argent pour son pinot noir collection réservée 2009.

 

Jacques Tissot, propriétaire de 23 hectares de vignes à Arbois, rafle six médailles cette année encore dont quatre en or. Un beau palmarès pour le doyen des vignerons jurassiens. L’or récompense deux arbois blanc 2009, son vin de paille 2007 et un crémant du Jura, tandis que l’argent est attribué à un côtes-du-jura rouge 2009 et un jura rouge 2009.

 

Les autres médaillés sont les suivants.

Caveau de Bacchus, Aviet Père et Fils : or pour un arbois rouge ; argent pour un autre arbois rouge. Domaine Daniel Dugois : or pour un arbois rouge 2009. Fruitière vinicole de Pupillin : argent pour un arbois rouge boisé ; or pour un arbois-pupillin rosé ; or pour un arbois-pupillin blanc 2009. Maison du Vigneron : or pour un arbois blanc ; or pour un vin jaune château-chalon 2004 cuvée Marcel Cabelier ; or pour un côtes-du-jura vin jaune 2004 ; or pour un côtes-du-jura blanc ; or pour un côtes-du-jura blanc boisé. Domaine de Saint-Pierre : or pour un arbois blanc. Domaine Céline et Rémi Treuvey : argent pour un arbois blanc. Fruitière Vinicole d’Arbois : or pour un vin jaune 2004 ; argent pour un vin jaune 2004 ; or pour un vin de paille 2007. Domaine Rolet Père et Fils : or pour un vin l’étoile blanc 2009 ; argent pour un vin de paille 2007. Domaine de la Petite Marne Noir Frères : or pour un côtes-du-jura rouge 2009. Badoz Benoît : argent pour un trousseau rouge côtes-du-jura. Domaine Grand : argent pour un vin jaune 2004. Domaine G. Quillot : bronze pour un côtes-du-jura blanc ; bronze pour un jura blanc 2009 ; argent pour un vin jaune 2004. Boilley Joël : or pour un vin de paille 2007.

 

Source : www.lepays.fr

 

Cordialement le Blad.

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