Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Polit-Buro.
  • Polit-Buro.
  • : Photos et commentaires des réunions du P.B. Lutte contre le complot des tristes et la morosité ambiante. Objectif: soutien de la viticulture française et des spiritueux.
  • Contact

Texte Libre

Recherche

13 août 2017 7 13 /08 /août /2017 18:56
Repost 0
12 août 2017 6 12 /08 /août /2017 19:42

Les 14 et 15 août, le village célèbre le vin et donne une belle photographie de l'ensemble de son patrimoine gustatif. Deux jours de festivités ou les maîtres mots sont authenticité et convivialité.

À partir de lundi, le tintement des verres à vin va à nouveau résonner fort au cœur des vignobles du Val d'Adour. Durant deux jours, la 34e édition de la Fête du vin prendra à nouveau ses quartiers d'été dans l'enceinte du parc du Prieuré de Madiran. Le lieu se transformera en un sanctuaire dédié aux meilleurs crus de l'appellation Madiranais et Pacherenc du Vic-Bilh. «Il ne s'agit pas d'une foire aux vins, mais d'un moment exceptionnel qui met à l'honneur la qualité de notre savoir-faire», explique Pascal Savoret, ancien vice-président du syndicat interprofessionnel.

Sans se faire prier, les vignerons les feront déguster chaque après-midi à partir de 15 heures En achetant un pass de 5 €, les visiteurs auront la possibilité de découvrir, sur chaque stand, les subtilités proposées par chacun de ces producteurs de goût. Dans un espace spécifiquement aménagé et pour la première fois climatisé, ces hommes passionnés en profiteront aussi pour livrer (presque) tous les secrets du fruit de leur travail et de leurs cépages. Une trentaine de châteaux, domaines et clos, seront présents. «C'est l'occasion pour le public de pouvoir rencontrer des vignerons de maisons prestigieuses, peu disponibles le reste de l'année. Ils verront aussi qu'il y a une vraie synergie entre nous», explique-t-il. Simples curieux ou amateurs bénéficieront, dans un échange convivial, de leurs conseils et éclairages pour encore mieux apprécier toutes les notes et arômes qui se cachent sous les robes de ces vins. Lesquels sont protégés par une AOC qui fêtera l'année prochaine ses 70 ans. «Le madiran a bien évolué pour devenir un vin haut de gamme qui fait la réputation du Sud-Ouest.» Si les plus petits ne pourront goûter, que du bout des lèvres, les créations vinicoles, un espace leur sera dédié où ils pourront profiter d'une multitude d'animations.

Deux fêtes en une

Au-delà des festivités qui célèbrent les vignes, c'est tout le village qui s'anime et qui vit au rythme d'une ambiance festive unique, à l'image des vins présentés. Résumée par un maître mot : la convivialité. Une grande fête foraine prendra place dans le centre-ville. Sous la grande halle, un marché gourmand fera saliver de plaisir et ravira les papilles des touristes. Les amateurs d'oenoculture pourront admirer les photos de Bernard Duguos à la Maison des vins. Il sera présent pour dédicacer son dernier ouvrage «Gers : vignes et gourmandises». En soirée, les dégustations seront agrémentées de repas du terroir spécialement concocté par les Jeunes Agriculteurs du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques, les trois départements sur lesquels s'épanouissent les vignes du Madiran. L'animation musicale sera aussi dans les rues avec les groupes Trottoir d'en face et Bigorra Brass.

Une procession spéciale le jour de l'Assomption

Si les visiteurs ne boiront, durant les festivités, ni de vin de messe et encore moins d'eau bénite, mardi matin sera célébrée la traditionnelle messe des vignerons. Après une procession traversant les rues de la ville, les confréries et vignerons chanteurs rejoindront l'église Sainte-Marie au sein de laquelle ils rendront un hommage solennel et musical aux moines venus de Marcillac en Bourgogne qui, au Moyen-Âge, avaient mis en terre les premiers pieds de vigne sur les coteaux de Madiran. Dite par l'abbé Gidon et chantée par Michel Etcheverry, elle sera suivie par un défilé au son de la banda Los Borrachos, avant le grand chapitre de la Viguerie royale à 11 h 30. Le millésime 2017 se conclura par un grand feu d'artifice mardi soir à 23h30. Des festivités à consommer sans modération.

Informations : 05.62.31.98.09.

Programme complet : www.madiran-story.fr

Repost 0
8 août 2017 2 08 /08 /août /2017 19:00

Lérins, comme une promesse de paradis. Quand le bateau débarque son contingent de touristes sur la petite île, à un quart d’heure de Cannes, dans les Alpes-Maritimes, les cigales, l’azur de la Méditerranée souligné par le soleil d’été qu’encadre la palette des verts des pins, des eucalyptus et des vignes, emplit le cœur de joie et de sérénité. Avec la promesse de goûter des vins superbes.

 

Au contraire des milliers de visiteurs qui assaillent son encombrante et non moins séduisante voisine, l’île de Sainte-Marguerite, Saint-Honorat – du nom du patricien gallo-romain, qui, au début du Ve siècle, s’est fixé sur l’île de ­Lerina – n’accueille que quelques centaines de bienheureux. A condition de rester corrects, « par respect pour les moines qui vivent sur l’île depuis seize siècles, merci de respecter le silence et une tenue décente (tee-shirt et short obligatoires) », ils pourront découvrir les criques de l’île, visiter aussi la ­partie ouverte de l’abbaye.

 

« La règle de saint Benoît dit que “le vin ne convient pas au moine”, mais il n’est pas facile de l’en persuader »

Certains portails s’ornent de panonceaux décorés d’une silhouette de moine encapuchonné interdisant l’entrée aux touristes. Qui se consolent en déjeunant aux Tonnelles, le restaurant de l’île, avec les vins îliens. D’autres flacons y sont proposés, car l’abbaye ne vinifie qu’en rouge et en blanc et, au cœur de la saison estivale, nombreux sont les clients tentés par un rosé provençal.

 

Source  : http://www.lemonde.fr

Repost 0
7 août 2017 1 07 /08 /août /2017 09:00
Repost 0
5 août 2017 6 05 /08 /août /2017 07:48

La coopérative viticole des Caves de Rauzan a créé avec le soutien du Conservatoire d'espaces naturels une promenade à travers les vignes, les bois et les prairies. Une manière de découvrir la biodiversité et de sensibiliser le monde viticole à la question écologique.

À Rauzan, dans l'Entre-deux-mers, cette région naturelle prise en étau entre la Garonne au Sud et la Dordogne au Nord, les vignes ne courent pas à perte de vue sur de grands terrains plats. La terre est vallonnée et les exploitations viticoles côtoient bois et prairies. Ces paysages divers où la faune et la flore prospèrent forment une biodiversité locale que les viticulteurs des Caves de Rauzan ont décidé de promouvoir et de protéger.

Depuis le 1er juillet, cette coopérative viticole, particulièrement engagée dans les vins biologiques, propose avec l'aide du Conservatoire d'espaces naturels d'Aquitaine une promenade de 4 kilomètres sur les 82 hectares mis à disposition par sept de leurs viticulteurs. Pendant deux à trois heures, ce parcours pédestre dédié à la biodiversité permet de découvrir des paysages d'une beauté équilibrée, où haies et taillis délimitent les espaces boisés de ceux où s'étendent les ceps de vignes.

De nombreuses espèces protégées

Des panneaux éclairent les promeneurs.
Des panneaux éclairent les promeneurs.

Sur le chemin, à chaque endroit où la nature est particulièrement remarquable, des écriteaux forment le promeneur et l'aident à découvrir la richesse du lieu. Des sites d'observations, des nichoirs et des gîtes à insectes sont aussi progressivement aménagés. Ce qui pourrait étonner à première vue, les rares bâtiments agricoles, qui ne sont plus utilisés par les viticulteurs, ont néanmoins été préservés. «Les vieilles bâtisses abritent aussi notre patrimoine naturel», explique le Conservatoire d'espaces naturels, qui précise: «Au fil du temps, les espèces faunistiques et floristiques ont trouvé dans nos constructions un habitat idéal trop souvent ignoré». La nature y reprend donc ses droits, notamment les chauves-souris, qui y trouvent suffisamment d'obscurité pour y passer leurs journées, ou les hirondelles, qui nichent entre les poutres.

» Lire aussi - Un été en toscane: les caves du «vini nobili» 

Libellules, grenouilles et écrevisses sont observées par les visiteurs.
Libellules, grenouilles et écrevisses sont observées par les visiteurs.

Le Conservatoire d'espaces naturels d'Aquitaine a d'ores et déjà recensé 106 espèces naturelles différentes. Neuf d'entre elles font l'objet d'arrêtés de protection, nationaux ou européens. De préférence armé de jumelles, le promeneur pourra observer des pinsons des arbres, des chardonnerets élégants, reconnaissables au haut rouge de leur tête, ou des Loriot d'Europe, aux plumes jaunes. Autour des mares, des libellules, certaines particulièrement rares comme la Sympétrum rouge sang, des grenouilles et des écrevisses, qui, sur les bords, traquent alevins et têtards. Si les petits lézards des murailles pullulent devant les pieds des promeneurs, les lézards verts, qui peuvent atteindre une trentaine de centimètres et qui sont protégés par la loi en France, se font plus discrets, souvent perchés sur un mur.

Sensibiliser à la question écologique les touristes mais aussi le monde viticole

Pour préserver la faune et la flore d'un éventuel afflux de visiteurs, les promeneurs doivent s'inscrire préalablement aux Caves de Rauzan, qui se trouvent à quelques centaines de mètres, pour ne pas dépasser le seuil de vingt personnes par heure.

Les écosystèmes sont pensés aussi pensés pour les viticulteurs.
Les écosystèmes sont pensés aussi pensés pour les viticulteurs.

Les viticulteurs à l'origine de cette initiative, passionnés par la richesse naturelle de leur terroir, ne souhaitent pas seulement s'adresser aux touristes, mais également sensibiliser le monde viticole à la question écologique. Créées en 1933 quand les viticulteurs se sont réunis en coopérative pour affronter les conséquences de la crise économique, les Caves de Rauzan font depuis 2009 le pari du vin biologique. En moins de dix ans, sur les près de 3600 hectares de la coopérative, qui est la plus grande de France en matière de vins d'appellation contrôlée, une quinzaine d'exploitants, couvrant 200 hectares, se sont convertis à l'agriculture biologique.

» Lire aussi - Caroline Frey: «Le vin biologique est de meilleure qualité» 

Les espèces s'autorégulent, expliquent le directeur de Rauzan.
Les espèces s'autorégulent, expliquent le directeur de Rauzan.

Le parcours biologique s'inscrit dans cette même volonté de développement de la filière biologique. «Pour adopter une approche biologique, c'est important de savoir comment les espèces s'autorégulent», explique Philippe Hébrard, directeur-général des Caves de Rauzan. Cet ingénieur de formation cite par exemple le cas des araignées rouges et jaunes qui sont, malgré leur nom, des acariens, et qui fourmillent sur les vignes, brunissant leur feuillage et réduisant du même coup leur photosynthèse. «Il suffit de trouver le bon prédateur», s'exclame Philippe Hébrard, qui a étudié le cas d'un autre acarien, le typhlodrome, qui mange justement les araignées rouges et jaunes. «Les typhlodromes se réfugient dans les sous-bois, les haies et les talus, c'est donc très important de développer cet écosystème si l'on veut réduire notre consommation de pesticide», ajoute-t-il.

Dans cette promenade magnifique à travers les paysages de l'Entre-deux-mers, promeneurs et viticulteurs peuvent observer comment les espèces se régulent entre elles. À commencer par l'homme, qui évitera de cueillir les cèpes que l'on trouve encore, malgré l'absence de précipitations récentes, à l'ombre des chênes.

 

Source : http://www.lefigaro.fr/ ; Alexis Feertchak.

Repost 0
4 août 2017 5 04 /08 /août /2017 19:14
La Fête de la Rivière revient pour une 3ème édition et s’associe pour l’occasion à l’appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux !

Le dimanche 6 août prochain, les visiteurs pourront venir découvrir le territoire de Sainte-Foy-La-Grande ainsi que les vins de l’appellation autour d’un programme d’activités complet. L’occasion aussi pour l’appellation de fêter sa récente adhésion à l’Union des Côtes de Bordeaux.

Au programme :

Une matinée sportive et un après-midi ludique ! Telle est l’ambition de la 3ème édition de la Fête de la Rivière et du Vin de Sainte-Foy, organisée le 6 août prochain par l’Office de Tourisme du Pays Foyen en partenariat avec l’appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux.

Le matin, les sportifs pourront en effet participer à une marche nordique et à une randonnée pédestre, respectivement organisées par Pineuilh Accueil et le Comité Départemental du Sport en Milieu, jusqu’au lancement officiel de la Fête à 12h.

L’après-midi sera placé sous le signe du divertissement, avec un programme d’animations varié, entre jeux pour enfants, démonstrations des rouleurs de barriques de Lussac ou encore présentation du travail d’un tonnelier. Sans oublier la possibilité de se restaurer sur place midi et soir grâce à un marché gourmand, des animations musicales et même un feu d’artifice le soir !
Les vignerons de Sainte-Foy et des autres Côtes de Bordeaux y seront également présents dès 11 h pour partager leur passion et faire découvrir leurs vins autour d’un atelier initiation à la dégustation et d’autres animations, dont notamment des intronisations de personnalités par la confrérie ! Petits et grands pourront ainsi passer une journée conviviale sur les berges de la Dordogne pour célébrer Sainte-Foy-La-Grande et les vins de son terroir !

Informations pratiques :

Date : dimanche 6 août 2017
Horaires : à partir de 9h45
Lieu: les berges de la dordogne



Source : http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/agenda/o133183-sainte-foy-en-fete

Repost 0
3 août 2017 4 03 /08 /août /2017 06:44

La Cité du Vin de Bordeaux inaugure lundi un nouveau cycle sur les vignobles en commençant par "la Géorgie, berceau de la viticulture" où les premières traces de vin au monde ont été découvertes il y a 8.000 ans.

"On essaye de montrer à quel point le phénomène du vin fait partie inséparable de la vie quotidienne et de la culture géorgienne dès le début, dès l'époque néolithique", a déclaré Nino Lordkipanidze, commissaire associée à l'exposition qui s'ouvre le 31 juillet pour se terminer le 5 novembre.

Une scénographie contemporaine présente 125 objets archéologiques datant du néolithique à nos jours, symbolisés par une longue table avec des récipients vinaires de toutes les époques. Pour la première fois sont exposés au public deux fragments de vaisselle comportant des traces d'acide tartrique, principal marqueur du vin, et attestant de la présence du vin 6.000 ans avant Jésus-Christ.
Des reproductions de jarres, décorées de grappes de raisin, des bijoux ou encore de la vaisselle comme des cornes pour boire le précieux breuvage, de l'âge de bronze ou encore du temps des royautés sont présentés. Une vidéo de chants polyphoniques géorgiens montre également le rôle du vin durant le christianisme.
Un marani, chai géorgien, a été en partie reconstitué avec de grands récipients en forme d'amphores ovoïdes appelés kvevri et enterrés devant de nombreux outils de travail, encore utilisés aujourd'hui, notamment pour la production de vins dits de la "quatrième couleur" -- en plus du blanc, rosé et rouge -- les vins "orange", des vins blancs vinifiés comme des vins rouges, avec notamment la macération pelliculaire.
Preuve de l'importance de la vigne et du vin dans cette partie de l'Europe, où des traces des premiers hommes européens ont été retrouvées, des sarments de vigne entourés de feuilles d'argent (seconde moitié du 3e millénaire avant J-C) se retrouvent jusque dans la tombe. "La vigne accompagnait la personne enterrée dans son voyage dans l'au-delà", explique Nino Lordkipanidze.

Des photographies en noir et blanc à la Robert Doisneau retracent la vie quotidienne au début du XXe siècle avec des scènes de danse, le transport du vin, la fabrication des kvevri. Devant l'oeil du photographe Dimitri Ermakov, une petite fille devant une grande jarre, dont la tradition veut encore qu'elle soit fermée à la naissance de l'enfant pour la boire à son mariage.
L'exposition se clôt par un banquet géorgien: le "Carroussel à l'orgue de barbarie, Datiko Zemel" (1906) de Niko Pirosmani, peintre qu'appréciait Pablo Picasso. Des hommes attablés portent un toast dans des cornes, comme les Géorgiens le font encore. Pour prolonger l'expérience, la Cité du Vin propose autour de cette manifestation un réel banquet géorgien, ainsi que des conférences, concerts, films et bien sûr des dégustation de vin, notamment en kvevri.



Source : AFP, http://avis-vin.lefigaro.fr/economie-du-vin/o133149-la-georgie-berceau-de-la-viticulture-a-la-cite-du-vin-de-bordeaux

Repost 0
2 août 2017 3 02 /08 /août /2017 06:40

Retour aux sources après plus de 20 ans en Argentine et un empire de construit.

Hervé Joyaux, originaire de Bordeaux, et la famille Montmayou, originaire du vignoble de Cahors, sont devenus propriétaires fin juin des marques Château Saint Didier de Parnac (1re marque AOC Cahors au Québec), Château de Grézels et Prieuré de Cénac (un des terroirs à plus fort potentiel de l'appellation), soit près de 120 ha au total, ce qui les positionnent comme deuxième producteur de l'AOC Cahors.

En 1993, Hervé Joyaux avait lancé la bodega Fabre Montmayou en Argentine, associé à son ami d'enfance, Pierre Noyer Montmayou, descendant du Maréchal d'Empire Jean-Baptiste Bessières, dont la statue domine les allées Fénélon à Cahors. MM. Joyaux et Montmayou deviennent "les pionniers du vin de qualité 100 % Malbec", dans ce pays qui ne compte alors que 10.000 ha environ de ce cépage (contre près de 45.000 aujourd'hui).



Source : http://avis-vin.lefigaro.fr/economie-du-vin/o133134-les-pionniers-francais-du-malbec-en-argentine-reviennent-en-cahors

Repost 0
29 juillet 2017 6 29 /07 /juillet /2017 07:13
Repost 0
27 juillet 2017 4 27 /07 /juillet /2017 06:20
Repost 0

Articles Récents

Liens