Écueil / Le vin en Champagne au Moyen Âge

« L'histoire de la vigne et du vin en Champagne au Moyen Âge », tel fut le thème d'une conférence de Patrick Demouy, historien et professeur d'histoire médiévale à l'Université de Reims, qui a réuni une cinquantaine de personnes très attentives et très intéressées dans la salle des fêtes d'Ecueil. Un retour de plusieurs siècles dans le temps durant lequel on a appris que nos ancêtres aimaient la terre et le bon vin.
Patrick Demouy, médiéviste et passionné par l'histoire des religions, a voulu remonter aux origines écrites de la vigne en Champagne avec un éclairage particulier sur le village d'Ecueil au Moyen Âge. A cette époque, le vin semble surtout être une affaire ecclésiastique. A partir des archives, le conférencier a montré le rôle essentiel des évêques et ensuite des moines et chanoines dans la viticulture. « Les dispensateurs des sacrements ont besoin de vin et si possible de bon vin ! » Le vin était de plus la boisson quotidienne des moines qui consommaient jusqu'à une émine par jour, soit environ un litre.
Le village d'Ecueil offre une documentation abondante sur le droit de rouage, les banalités perçues aux deux pressoirs. Le public a pu découvrir sur une carte les vignes du Chapitre de Reims du XIIe au XVIIe siècle et la place du vin dans la vie et l'économie de ces communautés. Une prestation très brillante du conférencier sur le sujet qui justifie bien sa promotion au rang de connétable de l'ordre des Coteaux de Champagne. Un moment privilégié en fin de conférence a permis ensuite d'échanger et relater des histoires anciennes vécues ou entendues par les aïeux du village.

Source : www.lunion.fr

Cordialement le Blad.