"Ô Vignoble » de Thomas Lacroix, goûtez les vins avant de les acheter...

Une cave qui fait aussi bar à vin. Voilà le concept original de la boutique de Thomas Lacroix, ...

rue du Bras d'Or à Boulogne. De la rue, on dirait une cave tout ce qu'il y a de plus normal. Mais lorsque l'on pousse la porte d'« Ô vignoble », on entre dans un univers à part entière.

Sur les étagères accolées au mur, des bouteilles de vin blanc, rouge et rosé, « de petits propriétaires récoltants et de vignerons indépendants à de très bons rapports qualité-prix », détaille-t-il. La preuve : son premier rosé de Loire ne coûte que 2,95 E la bouteille.

Ambiance cosy

Au fond de sa boutique, dans une ambiance moderne, épurée et lounge, un bar et quelques tables basses, agrémentées de petits fauteuils cosy. « L'ancien propriétaire des lieux avait une licence 4, donc cela aurait été dommage de ne pas s'en servir. D'autant plus que cela permet aux clients de goûter avant d'acheter une bouteille. » Chaque vendredi et samedi soirs, le bar à vin s'ouvre au public, qui peut venir y déguster moult délicieux vins, whiskies etc. à petit prix. Le jeune homme, passionné de vins depuis toujours, a lancé son activité en mai dernier. Et le public semble déjà apprécier...

V. É.

Ô Vignoble, 44 bis, rue du Bras d'Or à Boulogne-sur-Mer. Ouvert du mardi au samedi, de 10 h à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 h 30 (vendredi et samedi, bar ouvert dès 22 h, jusqu'à 1 h du matin maximum).

Tél. 03 21 30 15 13

Internet : www.o-vignoble.com


Source : www.lavoixdunord.fr

Cordialement le Blad.