Fabrezan : les vendanges ont débuté.

Le 2 septembre dernier, la cave coopérative Cellier Charles-Cros ouvrait ses portes pour la rentrée des blancs, (chasan) pour les propriétés de Pech et Bernadac.

La récolte laisse présager une diminution en quantité de 20 à 30 % par rapport à la précédente.

Bien que certains ceps soient fournis en grappes, les grains, vu le manque d'eau tant au printemps qu'en été, n'ont pu se développer au maximum. Par contre les degrés restent dans la moyenne.

On a constaté que les apports de ce jour varient entre 13 à 14 degrés.

Les prélèvements effectués pour les autres cépages, donnent les autres cépages, donnent à prévoir que la récolte 2008 sera bien inférieure en quantité également.

Source : L'Indépendant.

Cordialement le Blad.