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Eau, terre et vin à Sallèles C'est l'histoire d'un territoire façonné par la main de l'homme... Pétri comme l'argile dont on fait les poteries, caressé par l'eau qui l'irrigue de part en part, sculpté par l'ancestrale culture de la vigne. C'est ainsi...
RAPPEL : L'institut national des appellations d'origine autorise la cuvée locale à prendre l'appellation de Grignan-les-Adhémar Ils sont ravis ! Handicapés par la notoriété de la centrale nucléaire voisine, les vignerons du Tricastin viennent d'obtenir...
Dans le cadre du travail mené par l'association "les Vins de Marcelin", se déroulera, ce samedi 12 juin, "La Tasta". "Les Vins du Café de Marcelin" : un voyage convivial et festif qui va du raisin au vin en trois temps : "las vendemnias" rassemblent hommes,...
La Grande Thiérache peut-elle devenir une terre viticole ? En tous les cas, Gérard Bourgeois, qui a passé sa jeunesse à Wignehies, y croit. Aujourd'hui régisseur en banlieue parisienne, proche de la retraite, il veut se lancer dans un projet qu'on pourrait...
Le 17 février, le tribunal de Carcassonne a prononcé son jugement dans l’affaire des "faux pinots". L’administration américaine n’a pas attendu, pour réagir à l’affaire des "faux pinots", ni le procès ni le prononcé des peines de prison avec sursis et...
Après Gallo, c'est l'autre géant américain du vin, Constellation, qui a indiqué, hier, qu'il aurait acheté 10% du faux pinot concerné par la fraude sanctionnée, mercredi, par le tribunal de Carcassonne. Le vin avait passé les tests avec succès. Que sont...
Production confidentielle et arômes déroutants qui jouent avec la noix grâce à l'oxydation, le Vin Jaune a ses amoureux inconditionnels. Ils se retrouvent le premier week-end de février dans le Jura pour la Percée du Vin Jaune. Pas de jaloux, chaque année,...
Le maire de Leucate était hier à Paris pour une confirmation officielle de sa position en tête de liste audoise ENTRETIEN Votre position bien établie, qu'en est-il pour la suite de votre liste ? Il n'existe aucun point d'achoppement entre nous, mais nous...
Il se voyait chercheur en biochimie. Aujourd'hui, Stéphane Toutoundji officie bien dans un laboratoire, mais c'est sur les arômes qu'il se penche, en élaborant les vins les plus adaptés aux attentes du marché. Une des raisons de cette bifurcation s'appelle...
grand vin du Médoc renoue avec les riches heures de ce cru classé de Saint- Julien, puissant et harmonieux. C ette année, les vendangeurs travaillent sous le soleil du mois d'octobre », souligne Bruno Borie. Voilà six millésimes que l'enfant du Médoc...
Viticulture. Les troisièmes journées œnologiques organisées à Zakoplane (Pologne) du 15 au 18 octobre dernier, ont permis de nouer des relations. Longtemps négligé, le marché polonais et plus largement celui des pays d'Europe centrale semble revenir sur...
On peut y faire de bonnes affaires, à condition de préparer sa visite. Pour se remettre de l’épreuve de la rentrée des classes, il y a une désormais une tradition née dans les années 80 : les foires aux vins. La grande distribution représente aujourd’hui...
Biogascogne. A l'occasion du salon, des agriculteurs ou commerçants condomois donnent leur avis sur le bio. Jean Laberenne. Photo DDM. Première vérité : le vin bio n'existe pas. C'est la culture du raisin qui est issue d'une agriculture biologique. Dans...
Aux Etats-Unis, où se produisent d’excellents vins comme les Chardonnay de la Napa Valley, les Rieslings de Washington ou encore les Cabernets de Long Island, faire transiter du vin d’un Etat à un autre peut dans certains cas être considéré comme un crime....
La 2nde waagh frankyenne prend fin rapidement. En 999, les orks se replient dans leur domaine aggrandit. Seule la Françie résiste. Une alliance s'est nouée entre les Nurgle et les orks. Les françiens, ont trouvé la preuve formelle de ce fait. Un raid...
Les ventes de Beaujolais devrait baisser cette année dans l'archipel mais de nombreux Japonais adorent toujours cette cuvée primeur ... Une vingtaine d'amateurs de ce vin du centre-est de la France ont bravé le froid de la montagne japonaise pour se plonger,...
Les années se suivent et se ressemblent aussi. Une fois de plus, le conseil interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL) doit faire le constat : "On aura de bons vins, mais il faut encore s'oragniser pour les commercialiser à leur juste prix ", remarquait...
La ronde des vins à Bizanet voici quelques photos : Jojo, Braveheart, et un nouveau. Jojo !!! Publicité. A table !!!! Mmmm c'est booooonnnnn !!!! Les Dalton Pub. Un trio magique, Braveheart, le Blad et le nouveau. Voilà nous avons passé une excellente...
Cette année encore, et profitant de la mouvance du festival de sepctacles de rue "Sol y fiesta", les vignerons du Cap Leucate et de Quintillan, en partenariat avec la bibliothèque municipale, ont ouvert les portes de leur univers de la cave coopérative...
Défenseur Taille: 1.92m. Poids: 88.00kg. Nationalité: France Né le: 19/11/1965 sur Alès 1er match professionnel: Toulouse - Montpellier : 3-1 le 17/07/1987 Laurent Blanc est un ancien footballeur français . Cévenol, il est né le 19 novembre 1965 à Alès...
Chicago - Des chercheurs californiens ont démontré que le plaisir ressenti par le cerveau lors de la dégustation d'un vin augmentait par le seul fait de lui attribuer un prix plus élevé. Ce résultat prouve le pouvoir du marketing, selon eux. Les volontaires...
Ouais... je ui déçu par la pretation de mon club. Un match qui était largement à la porté des héraultais ne s'et terminé que par un pitoyable nul. En effet, l'équipe de Loulou Nicollin, après deux pénaltis loupés et une équipe bordelaise réduit à dix,...
Jusqu'à l'âge de 50 ans, il a travaillé comme un fou : meilleur ouvrier de France (1976), 3 étoiles au Michelin (1984), cuisinier du siècle (GaultMillau 1990), meilleur restaurant du monde (International Herald Tribune 1994), il a collectionné les consécrations...
Il fut un temps où, chaque année, le SALON NAUTIQUE DE PARIS organisé au Palais des Expositions de la Porte de Versailles recevait une forte délégation de représentants leucatois, jusqu’à une quinzaine, dont quelques élus ! Cette gabegie avait été mise...
par Marie-Cécile Renault Photo : Matthieu Cellard Dans la famille Cathiard, on connaissait les parents, Daniel et Florence, propriétaires du vignoble Château Smith Haut Lafitte, l'une des plus vastes propriétés du vignoble bordelais, et fondateurs du...
ÊTRE PLUTÔT QUE PARAÎTRE.
