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1 février 2011 2 01 /02 /février /2011 09:11

Ce mardi, au salon des vins de Loire, à Angers, avait lieu la finale des jeunes sommeliers.Soixante-dix jeunes sommeliers, venus de toute la France mais aussi de Belgique, participaient au concours organisé ce mardi dans le cadre du salon des vins de Loire.

Au bout du compte, six finalistes qui ont dû répondre à trente questions et retrouver, à l’aveugle, six vins de la région, dont le millésime. Ils ont parfois séché, parfois réussi. Dur, dur, par exemple, d’identifier ce châteaumeillant 2009, vin produit dans ce microscopique vignoble du Cher et de l’Indre.

C’est Maxime Marchier qui fut sacré meilleur jeune sommelier.

L’école de sommeliers d’Angers, l’IRFOH, fut bien représentée : l’un de ses élèves, Nicolas Devy, concourait en finale. Et, dans le concours par équipe, trois de ses étudiants ont brillamment trouvé les trois vins à déguster à l’aveugle.

 

Jean-François Martin

 

Source : www.ouestfrance.fr

 

Cordialement le Blad.

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