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23 avril 2010 5 23 /04 /avril /2010 11:17
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23 avril 2010 5 23 /04 /avril /2010 11:06
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23 avril 2010 5 23 /04 /avril /2010 11:05
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22 avril 2010 4 22 /04 /avril /2010 11:07
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22 avril 2010 4 22 /04 /avril /2010 10:54

La première édition, l'an dernier, de « Changer l'Aude en vin », avait été un succès, avec quelque 300 entrées. Cette année promet aussi de belles rencontres. Le principe ? Quinze vignerons audois certifiés Agriculture Biologique vous invitent à une dégustation exceptionnelle, ouverte à tous et gratuite, au cœur de la Cité médiévale de Carcassonne. Frédéric Palacios, vigneron d'Arzens (Le Mas de mon père), explique : « Notre philosophie de travail, c'est le respect des terroirs avec des cépages autochtones ». Grenache, carignan, syrah… Mireille Mann, vigneronne de Leucate (Le Mas des caprices), parle notamment du mourvèdre, qui apporte « beaucoup d'épices, de garrigue » à la dégustation. Frédéric Palacios assure que le travail des sols se fait « sans chimie sur le végétal, ni pendant la culture, ni pendant la vinification ». La dégustation de lundi permet de « promouvoir les vins de l'Aude, d'échanger avec le public et de mettre en commun la clientèle, pour avoir une puissance commerciale plus importante ». Les quinze vignerons, qui sont regroupés autour de l'association « Changer l'Aude en vin », vendangent tous à la main et produisent entre 10 000 et 50 000 bouteilles. Lundi, le public pourra goûter toute leur gamme, soit une soixantaine de vins. Cinq amis vignerons bio champenois sont invités cette année : « Ils viennent soutenir notre action », explique Frédéric Palacios. Il insiste : « Nous sommes des artisans, nous travaillons avec nos mains, on n'est pas des négociants ni des commerciaux ». Selon Xavier Ledogar, vigneron de Ferrals-les-Corbières (domaine Grand Lauze-Ledogar), « on prend des risques pour travailler le plus naturellement possible », avec les difficultés de l'artisanat, les pertes éventuelles lors des récoltes à la main. Mais ce sont avant tout des passionnés.

«Du vin 100 % raisins, sans levures ni enzymes»

Mireille Mann, originaire d'Alsace, est tombée amoureuse des terroirs de Leucate : « C'est une terre en devenir, ici, avec du potentiel; c'est magique ». Pour elle, il est important de souligner que « ce n'est pas parce qu'on fait du vin bio qu'il est meilleur que les autres. Mais les consommateurs doivent savoir que ce vin est 100 % raisins, sans apport de levures ni enzymes. Et ça, ça change tout ! » Alors, n'hésitez pas à venir nombreux apprécier le bon vin des terres audoises, son bouquet, sa robe et ses parfums.

« Changer l'Aude en vin », dégustation aux restaurants « Le Jardin de la Tour » et la « Brasserie du Donjon », à la Cité, lundi 26 avril de 10 heures à 19 heures. Possibilité de repas le midi. Contact : 06 08 41 27 47 ou 06 63 62 17 74.

 

Source : www.ladepeche.fr

 

Cordialement le Blad.

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21 avril 2010 3 21 /04 /avril /2010 14:52

En seulement quelques semaines
PARIS, Mercredi 21 Avril 2010 - COMMUNIQUE DE PRESSE.
1855 annonce aujourd'hui que son application iPhone © a déjà été téléchargée 30 000 fois depuis le lancement de l'application il y a quelques semaines.
Le classement des dix mots les plus recherchés par les amateurs de vins est le suivant : Bordeaux, Petrus, Margaux, Bourgogne, Champagne, Yquem, Cheval Blanc, Latour, Mouton Rothschild, et Romanée Conti. Le volume d'impressions est déjà de 120 000 pages par mois.
" Nous remercions vivement nos clients pour leur enthousiasme à l'arrivée de 1855 sur l'iPhone " a déclaré Emeric Sauty de Chalon, Président de 1855. " Avec 50 millions d'iPhone vendus dans le monde, nous avons l'intime conviction que l'application iPhone de 1855 va contribuer à renforcer la croissance de 1855 ".
Avec 25 0 00 vins, l'application iPhone de 1855 permet aux amateurs de vins de connaître rapidement le prix d'un vin avant de le choisir au restaurant, ou avant de le sortir de sa cave.
En 1855, Napoléon III faisait classer les plus grands vins de Bordeaux. Aujourd'hui, 1855 propose aux amateurs le plus grand choix de vins au monde, avec plus de 25 000 références de vins. L'objectif de 1855 est de bâtir la première marque mondiale de luxe dans la vente de grands vins.
Contact Presse Lucie Delaruelle Responsable Communication, 1855 Tél. : +33 (0) 1 42 61 06 55 - Email : ldelaruelle@1855.com
1855 est une société cotée sur le marché Alternext d'Euronext Paris. Code ISIN FR0004168243 - Code MNEMO : AL185
www.1855.com 10, rue des Moulins - 75001 Paris, France Tél. : +33 (0) 1 42 61 18 55 - Fax : +33 (0) 1 42 61 18 31
Copyright Hugin
The appendixes relating to the press release are available on: http://www.hugingroup.com/documents_ir/PJ/CO/2010/165253_88_E3ZM_Downloads-iPhone.pdf
Ce communiqué de presse est diffusé par Hugin. L'émetteur est seul responsable du contenu de ce communiqué.
[CN#165253]

 

Source : http://bourse.lci.fr/

 

Cordialement le Blad.

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20 avril 2010 2 20 /04 /avril /2010 11:06

En 2009, la consommation de vin en Suisse a diminué de 0,9%, soit 26'410 hectolitres, par rapport à l'année précédente. Ce recul touche les vins indigènes, dont la consommation a diminué de 49'030 hectolitres, alors que les importations ont crû de 3,4%.

La consommation de vins étrangers a augmenté de 22'621 hectolitres pour atteindre 1,73 million d'hectolitre. Les nectars étrangers représentent 63% de la consommation totale.

nsommation de vin en Suisse a diminué de 0,9%, soit 26'410 hectolitres, par rapport à l'année précédente. Ce recul touche les vins indigènes, dont la consommation a diminué de 49'030 hectolitres, alors que les importations ont crû de 3,4%.

La consommation de vins étrangers a augmenté de 22'621 hectolitres pour atteindre 1,73 million d'hectolitre. Les nectars étrangers représentent 63% de la consommation totale.

 

SWource : www.romandie.com

 

Cordialement le Blad.

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19 avril 2010 1 19 /04 /avril /2010 10:55
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19 avril 2010 1 19 /04 /avril /2010 10:49

Deux conventions ont été signées à Tachkent. L'une avec le département de la santé d'Ouzbékistan pour des échanges et de la formation au niveau du CHU et domaine psychiatrique. Une autre avec le ministère de l'agriculture ouzbek porte sur la filière vin qui bénéficie « d'un terroir magnifique mais souffre de carences sévères en matière de méthodes de culture, de vinification, de sélection clonales, variétales… L'idée était de voir quel programme de recherche on pouvait monter ensemble et voir ce que l'on pourrait apporter » souligne Jean-François Roussillon, président du Pôle sud ouest de l'Institut français de la vigne.

 

Source : www.ladepeche.fr

 

Cordialement le Blad.

 

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18 avril 2010 7 18 /04 /avril /2010 16:47

http://www.boosterblog.com

 

 

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