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  • : Photos et commentaires des réunions du P.B. Lutte contre le complot des tristes et la morosité ambiante. Objectif: soutien de la viticulture française et des spiritueux.
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10 avril 2014 4 10 /04 /avril /2014 08:59
Etang de Leucate.
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10 avril 2014 4 10 /04 /avril /2014 08:58

Source : Le Figaro.

Harlem Désir.
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10 avril 2014 4 10 /04 /avril /2014 08:55
Port-Leucate.
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10 avril 2014 4 10 /04 /avril /2014 08:07

Dans les salons du restaurant "Au petit Riche", à Paris, 30 candidats ont participé aux épreuves de sélection du prochain concours du Meilleurs sommelier de France. Pour la première fois, l’ensemble des exercices proposés par Fabrice Sommier et les membres du comité technique de l’Union de la Sommellerie française, se traduisait par des épreuves écrites qui mêlaient dégustations, questionnaire, identification d’eaux-de-vie ou encore mise en situation de gestion.

Photo : Jean Bernard

Les dix meilleurs se retrouveront le dimanche 26 octobre, à Beaune, où se déroulera la demi-finale du concours organisé par l’UDSF en partenariat avec le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne. Le vainqueur, sera connu le lendemain. On retrouvera Jonathan Bauer-Monneret (Spring, à Paris), Jean-Baptiste Klein (Clos des sens, à Annecy-le-Vieux) et Maxime Brunet (La chapeau rouge, à Dijon) qui ont déjà inscrit leur nom au palmarès des trois derniers concours du Meilleur jeune sommelier de France – Trophée Duval-Leroy. Les autres sélectionnés sont Mikaël Grou (George V, à Paris), Michaël Lheritier (Hôtel de la Cité, à Carcassonne) Florent Martin (George V, à Paris), Nicolas Menez (Taillevent, à Paris) et Léo Peineau (L’Ambroisie, à Paris), Philippe Troussard (Les caudalies, à Arbois) et Denis Verneau (La mère Brazier, à Lyon).



En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o111603-qui-participera-au-concours-2014-du-meilleur-sommelier-de-france#ixzz2yT8NYjvI

Source : www.lefigaro.fr

Qui participera au Concours 2014 du meilleur sommelier de France ?
Qui participera au Concours 2014 du meilleur sommelier de France ?
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9 avril 2014 3 09 /04 /avril /2014 09:11

Dans sa lettre aux Leucatois les invitant à assister au 1er Conseil de la nouvelle mandature, M. Py écrit : «Je souhaite également entretenir des rapports constructifs avec les élus de l’opposition, si ceux-ci y sont prêts, dans le plein respect de nos valeurs, du débat démocratique et du fonctionnement républicain de notre collectivité.»

LEUCATE PLURIELLE et son représentant au Conseil, M. Augustin NASI, sont naturellement prêts à jouer le jeu d’une opposition constructive. Ils attendent bien évidemment, en contrepartie, que toute l’information nécessaire leur soit rendue accessible par les services municipaux.

La transparence est la condition indispensable de la coopération

Source : www.leucateplurielle.blogspot.fr

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9 avril 2014 3 09 /04 /avril /2014 09:09

Samedi 5 Avril 2014, la première réunion du nouveau Conseil Municipal a eu lieu dans lasalle de spectacles de la mairie annexe de Port Leucate.

Au cours de cette séance, M. Michel Py a d’abord été élu maire de Leucate pour la 4ième fois avec une large majorité face à une candidature du Rassemblement Bleu Marine. De son discours ressort essentiellement qu’il sera au cours de ce mandat le maire de tous les Leucatois, ce qu’il a immédiatement mis en application en ne donnant à aucun moment la parole aux représentants de l’opposition que compte pour la première fois le Conseil Municipal de Leucate.

Le nombre d’adjoints a ensuite été fixé au maximum possible, c’est-à-dire 8 et la liste menée par Mme Ching élue sans opposition.

L’assistance a été ensuite conviée à un apéritif « républicain » bien garni.

Le lieu choisi pour cette manifestation, la salle de spectacles de la mairie annexe de Port Leucate, n’est pas anodin :

- ce fut effectivement un spectacle bien rodé

- comme il n’y a pas de salle de spectacles au Village le choix de Port Leucate était évident

- les électeurs non-résidents de Port Leucate étant les meilleurs électeurs de M.Py, il faut les récompenser (panem et circenses…).

Faire ce que l’on dit…

Source : www.leucateplurielle.blogspot.fr

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8 avril 2014 2 08 /04 /avril /2014 12:23
Aphrodite.
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8 avril 2014 2 08 /04 /avril /2014 08:39

La mode du whisky japonais, c'est un peu comme si tous les fans de Goldorak et d'Albator, dessins animés emblématiques des années 1980, prolongeaient aujourd'hui leur passion pour la pop culture nipponne en dégustant les plus beaux produits sortis des rares distilleries du pays du Soleil-Levant. Car si une région de production historique comme l'Écosse recense une centaine de distilleries, le Japon se contente de quatre sites principaux - deux appartiennent au groupe Suntory, les deux autres sont propriété de Nikka - et d'une poignée de maisons de taille beaucoup plus réduite.

Photo : Chichibu

Quel est le secret du whisky japonais, dont la fabrication est en bien des points similaire à celle des Écossais ? Au-delà de l'esthétisme tout oriental des flacons, du chic mystérieux qui drape les belles créations de ce pays et du snobisme de nos contemporains, c'est sans doute sa douceur, sa rondeur, cette souplesse qu'on retrouve rarement dans les scotchs, qui séduisent les novices. Des qualités indissociables d'un climat tempéré, d'une eau très pure, et du travail des assembleurs. Disons-le franchement, le produit est sacrément bon. "Jusqu'en 2000, les Français n'avaient accès qu'à des whiskies japonais très moyens, explique Thierry Bénitah de la Maison du whisky, à Paris. Sont alors arrivés des produits beaucoup plus intéressants. En 2001, le Yoishi 10 ans est élu meilleur whisky du monde lors d'une dégustation à l'aveugle organisée par des critiques influents et réputés." C'est l'étincelle. À partir de ce moment, ils raflent les premiers prix d'une multitude de concours avec la régularité d'un samouraï qui chaque matin vérifie le fil de son sabre. Aujourd'hui, le Japon tient fièrement son rang de quatrième nation du whisky, après l'Angleterre, l'Irlande et les États-Unis. En France, les fans traquent les raretés, comme ceux de Hanyu, ou bien de Karuisawa, un single mat vieilli dans des fûts de sherry, issu d'une distillerie fermée depuis quatorze ans et dont les derniers litres s'arrachent à prix d'or. Les micro-distilleries ont elles aussi la cote, à l'instar de Chichibu, avec des whiskies de 4 ou 5 ans déjà très appréciés.

En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/spiritueux/o111595-le-whisky-version-japonaise#ixzz2yHal8HS9

Source : Stéphane Reynaud pour lefigaro.fr

Le whisky, version japonaise.
Le whisky, version japonaise.
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7 avril 2014 1 07 /04 /avril /2014 07:49

La célèbre compagnie artistiqueJo Bithumeet deux associations de vignerons,En Joue Connectionetles Anges Vinsse réunissent en Anjou le week-end du 12 et 13 avril pour vous faire partager leurs trois passions et trois savoir-faire. La compagnie de théâtre de rue Jo Bithume présentera pour l’occasion une riche programmation artistique mêlantspectacles de rue et concertsentre rires et larmes. Les associations de vignerons En Joue Connection et les Anges Vins ont sélectionnés 30 vignerons, militants des vins naturels. Venus d’Anjouet duMuscadet, ils seront présents pour vous faire découvrir leurs domaines et déguster leursvins biologiques. Desdécouvertes gastronomiquessont également au programme, grâce à la présence de 4 chefs cuisiniers Angevins, talentueux et inventifs ainsi qu’une sélection d’artisans (fromager, maraîcher, crêpier…) qui vous concocteront leurs spécialités. Un week-end de découvertes artistiques, viticoles et gastronomiques !

Les vignerons présents

Les Anges Vins: Patrick Baudoin, Benoît Courault, Baptiste Cousin, Christophe Daviau, Les Sablonettes, Les Vignes de Babass, Les Vignes Herbel, René et Agnès Mosse, Pithon-Paillé, Stéphane PZ, Bruno Rochardn Jérôme Saurigny.

En Joue Connection: Clément Baraut, Charlotte Battais, Nicolas Bertin, Geneviève Delatte, Damien Bureau, Thomas Boutin, Philippe Delmée, Cédric Garreau, La Ferme des Caudalies, La Grange aux Belles, Loïc Mahé, Xavier Marchais, Stéphane Rocher, Les Roches Sèches

Le Muscadet: Julien Braud, Domaine de la Paonnerie, Domaine des Cognettes, Rémy SES, Julie Bernard

Informations pratiques

  • Une entrée pour la journée(avec un verre offert pour déguster)
    Adresse : Jo Bithume, La Paperie 49 124 Saint Barthélémy d’Anjou
    Samedi 12 avril de 14 heures à minuit ( fin des dégustations de vin à 20 heures)
    Dimanche 13 avril de 11 heures à 19 heures

www.facebook.com

En savoir plus :http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/agenda/o111572-vins-et-compagnie-en-anjou#ixzz2yBWQZ4WF

Source : www.lefigaro.fr

Vins et Compagnie en Anjour.
Vins et Compagnie en Anjour.
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6 avril 2014 7 06 /04 /avril /2014 11:10

Rendez-vous à la Bellevilloise le 27 et le 28 avril pour la deuxième édition du salon Rue89 des vins "Sous les pavés, la vigne !". Un salon des vins pas comme les autres : au programme, dégustations, débats, dédicaces, projection en avant-première du nouveau film de Jonathan Nossiter et bien d’autres surprises. Une cinquantaine de vignerons seront réunis pour vous faire partager leurs valeurs et conceptions de l’agriculture alternative de la vigne. Tous partagent une envie de non-standardisation de leurs vins et la volonté de laisser s'exprimer le plus naturellement possible leur terroir et leur millésime.

Des centaines de vins de France et du monde entier, connus et méconnus, seront à déguster. L’occasion de découvrir des vins modernes, originaux et expressifs. Pour accompagner cette dégustation et trouver des solutions pour une viticulture durable, différents intervenants, comme le vigneron Emmanuel Giboulot, assigné en justice pour avoir refusé de traiter ses vignes, sont invités. Un espace sera dédié aux livres avec les éditions de l’Epure qui présenteront leurs ouvrages consacrés au vin et à la gastronomie. Ophélie Neiman alias "Miss Glouglou" ou Michel Tolmer seront aussi présents. Et bien d’autres réjouissances dont des dégustations décalées, animées par Lolita Sene du blog J’aime ton wine et Claire Lilly la créatrice de Fricotti.

Informations pratiques

  • Adresse : La Bellevilloise, 21 rue Boyer 75 019 Paris
  • Horaires : de 10 heures à 19 heures
  • Entrée : 10€ (verre griffé offert)
  • Supplément de 10e pour la projection

rue89.nouvelobs.com

Source : wwww.lefigaro.fr

En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/agenda/o111589-sous-les-paves-la-vigne#ixzz2y6TyagNh

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