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16 avril 2014 3 16 /04 /avril /2014 08:46

Jeudi dernier, le 10 Avril 2014, nous nous étonnions que le Midi Libre puisse annoncer la prochaine réunion du Conseil Municipal de Leucate pour le Mardi 22 Avril alors que les conseillers (du moins ceux de l’opposition) n’en étaient pas avertis.

Aucun démenti n’est apparu dans la presse depuis.

Aujourd’hui Mardi 15 Avril, une semaine avant la date supposée de cette réunion, la situation reste la même : l’opposition n’est toujours pas informée de la date, l’heure, le lieu ni surtout l’ordre du jour de cette très importante réunion !

Traditionnellement cette seconde réunion est consacrée à des questions d’organisation fondamentales du fonctionnement pour les 6 ans du mandat, telles que le règlement intérieur, la composition des commissions, la désignation des délégués à divers organismes, la fixation des indemnités des élus, …etc.

Les conseillers d’opposition espèrent recevoir une convocation et être informés de l’ordre du jour avant la fin de la réunion.

Source : www.leucateplurielle.blogspot.fr

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15 avril 2014 2 15 /04 /avril /2014 13:14
Sentier.
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15 avril 2014 2 15 /04 /avril /2014 08:12

Le groupe LVMH vient de faire l’acquisition du Clos des Lambrays, un domaine de 8,66 hectares d’un seul tenant. Le Clos des Lambrays est le premier Grand Cru de la côte de Nuits. Le Domaine produit également des Morey Saint Denis Premier Cru et de grands vins blancs en Puligny Montrachet Premier Cru "Clos du Cailleret" et Premier Cru "Les Folatières". Le Clos des Lambrays produit chaque année 35 000 bouteilles (le millésime 2012 est vendu 120 € la bouteille). Il était propriété de la famille Freund, dont le patriarche est mort il y a trois ans. Sa veuve, octogénaire, ne souhaitait pas conserver la propriété. Le groupe LVMH a été choisi pour ses capacité à garantir une continuité dans l’excellence.

C’est la nouvelle que le monde du vin attendait depuis des mois. Quel nouveau domaine de prestige allait tomber dans l’escarcelle d’un de nos grands patrons ? Après Bordeaux et la Champagne, les capitaines d’industrie veulent aujourd’hui acquérir leur propriété viticole en Bourgogne, sur cette langue de terre large d’à peine un kilomètre qui s’étend au sud de Dijon et fait fantasmer les amateurs éclairés de pinot noir et de chardonnay. Mais la région ne se livre pas facilement. Depuis l’achat en 1991 par François Feuillet, le patron de Trigano, de quelques ouvrées (une ouvrée correspond à 1/24 d’hectare ndlr) de Nuits-Saint-Georges premier cru Les Thorey, celui du château de Pommard par Maurice Giraud en 2003, et surtout en 2006 l’acquisition du domaine Engel par François Pinault, suivie de celle fin 2012, du château de Meursault et du château de Marsannay par Olivier Halley, peu ont réussi à s’offrir le domaine rêvé dans la région. Philippe Pascal, un des anciens bras droit de Bernard Arnault chercha pendant dix ans le domaine qui lui convenait avant de trouver son Cellier aux moines, à Givry. Aujourd’hui, les acheteurs sont à l’affût. Bernard Arnault le premier. Il y a peu, ce dernier mettait un terme aux négociations engagées en vue de l’achat du domaine Henri Rebourseau , à Gevrey-Chambertin. Le gérant de la propriété aurait alors décidé de faire monter les enchères au delà du raisonnable. Avec l’acquisition réussie du Clos des Lambrays, le patron de LVMH peut savourer sa réussite.



En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o111726-lvmh-fait-lacquisition-du-clos-des-lambrays#ixzz2ywO0q9uS

Source : Stéphane Reynaud pour lefigaro.fr

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14 avril 2014 1 14 /04 /avril /2014 07:41

Ce domaine de 33 hectares, situé sur une des croupes les plus élevées de Léognan, a toujours produit des vins adulés par la critique et les amateurs du monde entier. Dès le début du XXe siècle, Haut-Bailly figurait comme le seul graves avec Haut-Brion parmi les premiers grands crus classés du Bordelais. La mention " cru exceptionnel " est restée présente sur la bouteille jusqu'en 1987. Plus récemment,Robert Parker l'a sélectionné pour ses " Magical 20 " millésime 2009 dans le cadre du forum Wine Future Hongkong 2011. L'arrivée de la famille Sanders en 1955 marque la renaissance de la propriété aux 10 hectares de vigne. Daniel Sanders décide de rafraîchir les infrastructures (cuviers et chais), puis son fils Jean et aujourd'hui sa petite-fille Véronique s'attachent à élaborer un vin, comme une oeuvre patrimoniale. En 1998, l'acquisition par le banquier américain Robert G. Wilmers ne change pas les orientations stratégiques : conserver le rang. Il confie la gestion du domaine à Véronique Sanders, laquelle tient à préciser : " Ma venue ne faisait pas partie de la transaction. Un choix affectif. " Grâce aux investissements financiers, trois chantiers de rénovation viennent de s'achever : dans la vigne, les bâtiments agricoles, les chais et le château. En janvier 2012, acquisition du château voisin Le Pape : " Pas uniquement une annexe, mais un merveilleux complément qui nous permettra de développer notre réceptif. Il s'agit en priorité de restructurer le vignoble tout en respectant la personnalité du terroir ", commente Véronique Sanders.

Cette ancienne élève d'hypokhâgne et diplômée du Celsa a vite compris que vin et littérature jouent des mêmes sortilèges. Elle a ainsi créé une boutique, lieu de dégustation et de rencontres d'écrivains, en partenariat avec la librairie Mollat. Seize années de belle complicité avec Robert G. Wilmers " à la jeunesse époustouflante et à l'humour ravageur ". Les moyens investis ont permis de gagner en précision, en pureté et en charme, " l'élégance étant déjà là ". Le Pr Denis Dubourdieu a mené une étude pédologique poussée afin d'isoler des microterroirs, garants d'une complexité aromatique. Les récentes transformations de la cuverie s'inscrivent dans la recherche parcellaire pour obtenir des lots finement sélectionnés. Une technicité sophistiquée, combinée à l'art de l'éleveur et aux efforts de toute une équipe, a maintenu les vins " au sommet des graves ". Le millésime 2013 ne décevra pas, assure Véronique Sanders : " Nous ne pouvons pas nous permettre d'écorner la réputation de notre marque. Il faut nous faire confiance. Un client déçu, c'est un client perdu. "

Des étincelles dans les yeux quand elle se souvient de superbes bouteilles, comme ce magnum Haut-Bailly 64 dégusté à l'aveugle avec son arrière-grand-père. Amener les vins dans le temps, en faire " des promesses de bonheur " pour plusieurs générations, voilà le grand oeuvre. - Isabelle Bunisset

Notre coup de coeur : Château Haut-Bailly 2008

Un millésime tardif qui, avec une belle arrière-saison, a permis une bonne maturité des merlots et des cabernets sauvignons. Equilibre et tanins doux, avec une jolie finale. Finesse et élégance sont ses principales caractéristiques. Prix : entre 70 et 80 euros - Château Haut-Bailly



En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o111637-haut-bailly-au-sommet-des-graves#ixzz2yqQ4k35M

Source : Isabelle Bunisset popur www.lefigaro.fr

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13 avril 2014 7 13 /04 /avril /2014 18:50
1ere grillade de la saison.
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13 avril 2014 7 13 /04 /avril /2014 06:12

Valderamam

Valderama.
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13 avril 2014 7 13 /04 /avril /2014 06:09
Eric Rebsamen.
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13 avril 2014 7 13 /04 /avril /2014 06:07
Valls.
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12 avril 2014 6 12 /04 /avril /2014 08:47

Ne manquez pas l'Offre du mois proposée en partenariat avec Bazarchic ! Chaque mois, notre expert et dégustateur Bernard Burtschy sélectionne, pour vous, des crus exceptionnels au meilleur rapport qualité-prix. Véritable coup de coeur du Figaro Vin , ce Grand Cru Blanc de Blancs, le champagne emblématique de la Maison A.R. Lenoble, vous est présenté en exclusivité jusqu'au 30 avril 2014.

Photo : Jean-Luc Barde

La cuvée emblématique de la Maison de champagne A.R. Lenoble rend hommage au superbe terroir de Chouilly. Un terroir unique en Champagne qui apporte du gras, des notes beurrées et une véritable typicité au chardonnay. Selon Anne Malassagne, directrice de la Maison A.R. Lenoble : "Il y a un vrai caractère à Chouilly. Ce terroir donne des notes briochées, toastées… Il possède une profonde générosité. Et ce Grand Cru, Blanc de Blancs est la signature de la maison". Un champagne empreint de typicité qui laisse s’exprimer la vigne et le sol. "L’expression d’un vin c’est avant tout le raisin. C’est pourquoi nous sommes engagés dans une démarche de culture raisonnée. Nous avons d’ailleurs obtenu la certification Haute Valeure Environnementale (HVE) en 2012 qui atteste de nos pratiques raisonnées. Car l’important, c’est de rester fidèle à la nature. En Champagne, c’est notre terroir qui nous différencie".

Grand Cru Blanc de Blancs : un champagne épuré

Photo : Jean-Luc Barde

"Le chardonnay permet d’élaborer des champagnes aériens, à la bulle fine et précise". La robe dorée de ce Blanc de Blancs dévoile des reflets verts. Son nez friand s’ouvre sur des notes florales suivies d’arômes intenses de fruits blancs. La finale est précise, fraîche, épurée… "Car le bois est utilisé avec beaucoup de doigté dans la vinification et le dosage est extrêmement léger. L’ampleur aromatique du chardonnay permet de se passer de la rondeur apportée par le sucre". On déguste ce Grand Cru Blanc de Blancs à l'apéritif ou avec un carpaccio de langoustines, des huîtres chaudes ou une poêlée de coquilles Saint-Jacques.

Découvrez ce Grand Cru Blanc de Blancs de la maison A.R. Lenoble au prix exceptionnel de 28,17€ la bouteille en cliquant ici.



En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o111604-qualite-prix-decouvrez-le-grand-cru-blanc-de-blancs-ar-lenoble#ixzz2yez29G5I

Source : www.lefigaro.fr

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11 avril 2014 5 11 /04 /avril /2014 09:00
La Franqui.
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