Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Polit-Buro.
  • Polit-Buro.
  • : Photos et commentaires des réunions du P.B. Lutte contre le complot des tristes et la morosité ambiante. Objectif: soutien de la viticulture française et des spiritueux.
  • Contact

Texte Libre

Recherche

26 juin 2017 1 26 /06 /juin /2017 13:43

<img src="https://www.maisondesvinsdecadillac.com/docs/uploads/2017/06/chateau-carsin-3.jpg" alt="" />

Un vin finlandais connu à l’international

Ce n’est qu’en 1990 que Juha Berglund a décidé d’entrer dans le monde du vin.

Alors qu’il ne parlait pas français et ne détenait aucune expérience viticole à son arrivée, c’est en participant à des dégustations à l’aveugle que Juha Berglund a commencé à apprécier le vin.

À présent propriétaire du Château Carsin situé sur la commune de Rions non loin de Béguey, il produit en moyenne 120 000 bouteilles par an sur un domaine d’une vingtaine d’hectares.

De plus, il s’adonne à toutes autres activités liées au vin tels que la vente d’articles et d’accessoires ou encore la publication d’une prestigieuse revue œnologique intitulée “Viini”.

Aidé par sa fille Nea qui elle, vit sur le domaine toute l’année, ils souhaitent tous deux constamment renouveler leur façon de concevoir le vin…

Une conception du vin différente des autres

En effet, Juha Berglund a décidé de suivre une voie différente de celle des autres producteurs viticoles du bordelais.

Pour preuve ; il a fait construire des installations viticoles inspirées des méthodes de vinification prônées par un producteur australien…

Le vin produit par le Château Carsin se distingue également pour ses cépages : il utilise le sauvignon gris pour son vin blanc et le carménère pour son vin rouge.

Par ailleurs en 2003, Juha Berglund a fait l’expérience de l’agriculture biodynamique.

C’est pourquoi aujourd’hui, l’exploitation de la totalité de ses terres repose sur des méthodes biodynamiques.

<img src="https://www.maisondesvinsdecadillac.com/docs/uploads/2017/06/chateau-carsin-2.jpg" alt="" />

Une vision de la vie basée sur le partage

Juha Berglund a pour habitude d’accueillir des touristes et des visiteurs tous les jours…

Le domaine rarement vide, c’est avec joie qu’il reçoit nombreux de ses amis.

En outre, lors des vendanges, cet exploitant viticole fait appel à une soixantaine de personnes tout droit venus de Finlande.

Amis, étudiants ou encore restaurateurs, Juha Berglund fait en sorte d’allier son vin avec des plats conçus par des chefs finlandais bénéficiant d’une grande renommée.

Source : https://www.maisondesvinsdecadillac.com/

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Articles Récents

Liens